第12章

臘月的寒風裹着雪粒子,打在紅旗合作社新建的冷鏈倉庫鐵皮頂上,發出簌簌的聲響。林晚秋裹緊了身上的棉襖,手裏拿着一卷設計圖紙,站在倉庫中央,看着工人們調試最後一台冷藏櫃。白色的冷霧從櫃口溢出,瞬間在地面凝結成一層薄霜,溫度計的指針穩穩停在2℃——這是儲存新鮮槐菊和醃菜罐頭的最佳溫度。

“晚秋,所有冷藏設備都調試好了,制冷速度比預期快20%,能保證48小時內溫度波動不超過1℃。”負責設備安裝的陳師傅擦了擦手上的油污,把一份檢測報告遞過來,“就是配送的冷藏車還沒到,剛才廠家打電話說,國道上雪積了半尺厚,貨車得掛防滑鏈慢慢走,得明天晌午才能到。”

林晚秋接過報告,指尖劃過“冷鏈系統合格”的朱紅印章,心裏懸着的石頭終於落了一半。自從上個月拿到綠色食品認證,北京的經銷商趙總每周都要打兩三個電話催貨,可新鮮槐菊和醃白菜罐頭常溫下最多放三天,之前靠自行車馱、拖拉機運,最遠只能送到鄰縣的批發市場,箱底的罐頭偶爾還會因爲顛簸變形,根本滿足不了北京、天津這些大城市超市的供貨要求。建這座占地兩百平的冷鏈倉庫、訂兩輛五噸的冷藏車,前前後花了近十萬,幾乎掏空了合作社上半年的利潤,卻是突破運輸瓶頸的唯一辦法。

“沒事,明天到也趕得及。”林晚秋指着倉庫角落堆得齊腰高的紙箱,箱面上印着醒目的綠色認證標志,“你看,第一批要發往北京朝陽區商超的500箱槐菊茶和300箱醃菜罐頭,昨天就打包好了,每箱裏都墊了保溫棉,就等冷藏車一到,直接裝車走高速,後天一早準能送到。”

正說着,王秀琴抱着一個厚厚的筆記本電腦跑進來,哈出的白氣在冷空氣中散得很快,臉上帶着急沖沖的神色:“晚秋,你快看電商平台的後台數據!昨天咱們上架的‘綠色槐菊茶’,一天就賣了80多單,還有好多人在評論區問,什麼時候能上新鮮的綠色蔬菜,說想給家裏老人孩子吃點放心的!”

林晚秋連忙接過筆記本,指尖在冰涼的鍵盤上滑動,屏幕上跳動的訂單數據讓她眼前一亮——訂單地址從山東、河南延伸到江蘇、浙江,最遠的還有兩單來自黑龍江。自從上個月在縣供銷社李主任的幫助下,開通了“助農優選”電商店鋪,她就安排高中畢業的小侄女負責線上運營,每天剪輯種植基地的短視頻,比如清晨采摘槐菊、技術員檢測土壤,沒想到才短短一個月,就積累了兩千多粉絲,還有不少人在視頻下留言“求鏈接”。

“評論區的問題都回復了嗎?”林晚秋翻到評論區,看到有網友“江南水鄉”問“怎麼保證線上買的和線下實體店的品質一樣,別是掛羊頭賣狗肉”,還有網友“東北老舅”留言“能不能直播看看種植基地?光看視頻怕有貓膩”。

“都回復了,說咱們有質量追溯二維碼,可大家好像還是不太放心。”王秀琴皺了皺眉,手指點着一條評論,“你看這個上海的客戶‘滬上小廚’,說之前在網上買過號稱‘綠色’的菠菜,結果收到的時候葉子都黃了一半,還帶着一股怪味,怕咱們的產品也這樣,不敢下單。”

林晚秋盯着那條評論看了幾秒,突然眼前一亮:“要不咱們搞場直播吧!就明天上午10點,在槐菊種植基地直播采摘,再帶大家去加工廠看清洗、烘幹的過程,最後去冷鏈倉庫看看怎麼打包發貨,讓大家親眼看到咱們的產品是怎麼從田裏到倉庫,再到他們手裏的,這樣總該放心了。”

“直播?這能行嗎?”王秀琴有些猶豫,她連短視頻都很少刷,更別說對着鏡頭說話了,“咱們又不是電視裏的播音員,萬一緊張說錯話了可咋整?”

“肯定行!”林晚秋打開手機,翻出之前刷到的鄰縣合作社直播視頻,畫面裏農戶穿着膠鞋在田裏摘草莓,雖然說話帶着口音,卻格外真實,“你看,這個合作社靠直播賣草莓,一天能賣上千單。咱們有綠色認證,還有質量追溯二維碼,只要把真實的種植和加工過程拍給大家看,肯定能打消他們的顧慮。再說了,咱們說方言才親切,顯得真實。”

當天下午,林晚秋就組織社員們準備直播的事。她讓技術員小李負責在種植基地搭直播架,找了兩根竹竿綁上橫杆,再把手機固定好,還特意拉了一根臨時電線接台燈,怕明天光線不好;王秀琴則去倉庫整理要展示的產品,把槐菊茶、醃菜罐頭擺進透明的展示盒裏;林晚秋還讓會計把質量追溯系統的後台調出來,確保直播時能隨時掃碼展示,又跟負責打包的大姐交代,明天直播時多準備幾箱泡沫箱和冰袋,展示怎麼給生鮮產品保溫。

第二天早上,雪停了,金色的陽光穿透雲層,灑在槐菊種植基地上,綠油油的槐菊葉片上還掛着晶瑩的雪粒,在陽光下折射出細碎的光芒,看起來格外新鮮。林晚秋穿着一件紅色的棉襖,領口別着合作社的金屬徽章,手裏握着手機,站在直播架前,指尖緊張得有些發涼,手心都出汗了。

“大家好,我是紅旗合作社的林晚秋,今天帶大家看看咱們的綠色槐菊種植基地。”林晚秋對着鏡頭笑了笑,盡量讓語氣顯得自然,她把手機轉向身後的槐菊田,田裏還留着昨晚積雪融化的痕跡,泥土散發着溼潤的氣息,“你們看,這些槐菊都是按照綠色種植標準種的,從播種到采摘,從來沒打過化學農藥,只用生物農藥和咱們自己生產的有機肥。而且每一株槐菊都有自己的‘身份證’——就是這個二維碼,貼在旁邊的木牌上。”

她彎腰摘下一朵帶着晨露的槐菊,鏡頭拉近,清晰地展示出花瓣上的細小絨毛,又把旁邊木牌上的二維碼對準鏡頭:“現在我掃碼給大家看看,這裏面不僅有這一片槐菊的種植時間、施肥記錄,還有縣農科所出具的檢測報告,保證每一朵都是合格的綠色產品,大家買回去喝着也放心。”

手機屏幕上,彈幕瞬間多了起來,滾動的速度越來越快:“哇,真的能看到種植記錄!我剛才暫停看了,施肥記錄都寫得清清楚楚!”“這槐菊看起來好新鮮,葉片綠油油的,怎麼賣啊?鏈接在哪?”“晚秋姐,能不能帶我們去看看加工廠?想知道槐菊是怎麼變成槐菊茶的,有沒有添加劑?”

林晚秋看着不斷滾動的彈幕,心裏越來越有底氣,說話也流暢了不少:“大家別着急,鏈接在咱們店鋪的首頁,今天直播下單的朋友,還能送一包試喝裝。接下來我就帶大家去加工廠看看,咱們的槐菊采摘下來後,會在2小時內送到加工廠,全程不落地,先用水洗三遍,再用熱風烘幹,沒有任何添加劑,保證大家拿到的都是槐菊最原本的味道。”

她拿着手機,沿着田埂往加工廠走,鏡頭偶爾掃過田邊的傳感器——那是之前安裝的質量追溯設備,能實時記錄溫度和溼度。到了加工廠,她推開無菌車間的玻璃門,裏面的工人都穿着白色的工作服、戴着口罩和帽子,正在分揀槐菊。林晚秋站在門口,指着裏面的流水線:“大家看,左邊是清洗池,用的是過濾後的井水;中間是烘幹設備,溫度控制在60℃,既能烘幹水分,又不會破壞槐菊的營養;右邊是包裝機,每一包都稱重,誤差不超過5克。”

直播鏡頭從清洗池移到烘幹設備,再到包裝機,每一個環節都展示得清清楚楚。當林晚秋拿着包裝好的槐菊茶,掃碼展示加工日期和檢測報告時,彈幕裏的訂單提醒聲此起彼伏,手機屏幕右上角的在線人數也從一開始的兩百多人,漲到了一千多。

“晚秋姐,我剛買了兩盒槐菊茶,訂單號是1589,能幫我看看我的那盒是哪天加工的嗎?”一個叫“上海小阿姨”的網友留言,還發了一個期待的表情。

林晚秋連忙讓王秀琴從旁邊的貨架上拿了幾盒槐菊茶,找到對應訂單號的那盒,掃碼後把手機屏幕對着鏡頭,上面清晰地顯示着“加工日期:12月15日,檢測合格”:“上海小阿姨你看,你的這盒是昨天剛加工的,今天下午就能發冷鏈快遞,用的是泡沫箱加冰袋,預計後天就能到上海,收到的時候還是新鮮的,要是有任何問題,都能聯系客服退換。”

“太好啦!我之前在別的店買的槐菊茶,收到的時候都放了半個月了,喝着沒什麼香味,這次終於能買到新鮮的了!”“上海小阿姨”的留言很快飄了上來,還帶動了不少網友跟風下單。

直播一直持續到中午12點,結束的時候,電商平台的訂單已經突破了300單,比昨天翻了三倍多,還有不少訂單備注“要和直播裏一樣新鮮的”。林晚秋關掉直播,看着後台不斷增加的訂單,手指都有些顫抖——這意味着,合作社的產品不僅能通過經銷商走進大城市的超市,還能通過電商,直接賣到普通消費者家裏。

“晚秋,你太厲害了!一場直播就賣了這麼多!”王秀琴拿着打印出來的訂單表,聲音都有些發顫,“還有好多企業客戶在後台留言,說想批量采購咱們的槐菊茶和醃菜罐頭,當春節員工福利,最多的一家想要五百份!”

林晚秋笑着點頭,剛想讓王秀琴把企業訂單整理出來,手機突然響了,屏幕上顯示着“縣供銷社李主任”的名字。她連忙接起電話,李主任爽朗的聲音從聽筒裏傳來:“晚秋,好消息!咱們縣下個月要在市會展中心辦‘助農電商節’,邀請了全國各地的電商平台和采購商,我特意給你們合作社留了個主展位,位置就在入口處,人流量大。到時候你們帶着產品去現場展示,還能和淘寶、京東這些大平台的負責人對接,說不定能把產品賣到全國去!”

林晚秋心裏一喜,連忙道謝:“太感謝李主任了!您真是幫了我們大忙了,我們一定好好準備,爭取在電商節上取得好成績,不辜負您的期望!”

掛了電話,林晚秋立刻召集社員們在辦公室開會,商量參加電商節的事。會議桌上擺着剛打印出來的訂單表和電商節的通知,社員們圍坐在一起,臉上都帶着興奮的神色。

“電商節是個好機會,咱們得好好把握。”林晚秋看着大家,手指在桌上敲了敲,“除了槐菊茶和醃菜罐頭,咱們還得推出新的綠色農產品,我想好了,就做綠色小麥面粉和綠色蔬菜禮盒。面粉用咱們自己種的抗逆小麥磨,不加增白劑;蔬菜禮盒就選白菜、蘿卜、芹菜、菠菜、蒜苗、香菜這六種,都是咱們基地種的,新鮮又放心。”

“我覺得行!”小李第一個點頭,“咱們的小麥上個月剛磨了一批面粉,送縣農科所檢測,各項指標都符合綠色標準,正好能拿出來賣。蔬菜的話,現在棚裏種的正好能采收,每一種都貼個質量追溯二維碼,讓客戶掃碼就能看種植過程。”

王秀琴也跟着點頭:“包裝我來負責,面粉用牛皮紙袋裝,上面印上咱們合作社的logo和綠色認證標志;蔬菜禮盒用環保紙盒,裏面墊上吸水紙,防止蔬菜受潮。對了,咱們還可以在禮盒上印個福字,快過年了,大家都喜歡喜慶的。”

林衛東則考慮得更實際:“電商節上肯定要現場展示產品,還得準備試吃品,比如用咱們的面粉做饅頭、面條,讓大家嚐嚐味道。另外,冷鏈物流得跟上,要是有客戶現場下單,得保證能及時發貨,不能讓產品在路上壞了。”

大家你一言我一語,很快就確定了參加電商節的方案。接下來的一個月,合作社上下都忙得熱火朝天,幾乎每天都要加班到晚上八九點鍾。小李帶領技術團隊去蔬菜大棚挑選蔬菜,每一種都要檢測農藥殘留,確保符合綠色標準;王秀琴帶着兩個年輕社員設計禮盒包裝,改了五六版才確定最終樣式——面粉袋用深棕色牛皮紙,印着綠色的麥穗圖案;蔬菜禮盒是紅色紙盒,正面印着“紅旗合作社綠色蔬菜禮盒”,側面留了貼二維碼的位置;林衛東則忙着聯系冷鏈物流公司,籤訂了臨時配送協議,確保電商節期間能隨時調派車輛。

電商節開幕那天,天還沒亮,林晚秋就帶着社員們裝車,把槐菊茶、醃菜罐頭、綠色面粉和蔬菜禮盒搬上貨車,還有試吃用的饅頭、面條,以及展示用的質量追溯系統平板電腦。上午八點半,他們準時到達市會展中心,主展位已經布置好了——背景板是綠色的,印着合作社的logo和“綠色農產品,放心帶回家”的標語,展台上整齊地擺放着各種產品,旁邊還放着一個小桌子,用來給客戶試吃。

沒過多久,會展中心就熱鬧起來,各地的采購商和消費者絡繹不絕地走進來。紅旗合作社的展位因爲位置顯眼,又擺着新鮮的蔬菜,很快就吸引了不少人駐足。林晚秋穿着整潔的棉襖,手裏拿着話筒,熱情地向大家介紹產品:“各位朋友,歡迎來到紅旗合作社的展位。咱們的綠色小麥面粉,是用自己種植的抗逆小麥磨成的,沒有添加任何增白劑和防腐劑,大家可以掃碼看看小麥的種植過程,從播種到收割都有記錄;還有這個綠色蔬菜禮盒,裏面的六種蔬菜都是今天早上剛從大棚裏采摘的,用冷鏈車運過來的,保證新鮮,不管是自己吃還是送禮都合適。”

她一邊說,一邊讓社員們給大家遞試吃的饅頭——剛蒸好的饅頭散發着麥香,咬一口鬆軟香甜。不少人嚐了之後都贊不絕口,紛紛拿起手機掃碼查看質量追溯信息。一位來自杭州的電商平台“鮮食優選”負責人,拿起一盒槐菊茶,用手機掃了二維碼,看着屏幕上的種植記錄和檢測報告,忍不住稱贊:“你們的質量追溯系統太完善了,從種植到加工再到檢測,每一步都清清楚楚,這在農產品裏很少見。我們平台正需要這樣的優質綠色農產品,不知道能不能和你們合作,把產品放到我們的平台上銷售?”

林晚秋連忙點頭,臉上露出笑容:“當然可以!我們合作社有穩定的種植基地,每月能供應槐菊茶五千盒、醃菜罐頭三千瓶、綠色面粉兩萬斤,還能根據訂單量調整產量。而且我們有自己的冷鏈物流,能保證產品新鮮送達,不管是零售還是批發,都能滿足需求。”

那位負責人聽了,立刻讓助理拿出合作意向書,和林晚秋詳細溝通起來。當天,合作社就和“鮮食優選”“惠農易購”“家有鮮菜”三家電商平台籤訂了合作協議,還和五家企業達成了批量采購意向,其中一家北京的企業,當場就訂了一千份蔬菜禮盒,作爲春節員工福利。

電商節持續了三天,合作社的產品幾乎每天都賣斷貨,不少沒買到的客戶還留下聯系方式,要求後續發貨。電商節結束後,合作社的線上訂單量比之前翻了五倍,產品不僅賣到了北京、上海、廣州這些大城市,還通過電商平台的冷鏈配送,賣到了新疆、西藏等地,甚至有海外華人通過代購,下單購買槐菊茶。

隨着合作社的名氣越來越大,越來越多的農戶想加入進來,不僅有本縣的,還有鄰縣的。這天,鄰縣張家莊的村支書張建國,帶着十幾個農戶代表來合作社考察,他們先是去了槐菊種植基地,看到綠油油的槐菊田和田間的傳感器,又去了加工廠和冷鏈倉庫,看着現代化的設備和規範的操作流程,大家都贊不絕口,眼裏滿是羨慕。

“晚秋,我們村有兩千多畝地,之前一直種玉米和小麥,產量不高,價格也上不去,村民們收入一直上不來。”張建國握着林晚秋的手,語氣誠懇,“這次來一看,才知道綠色農業這麼有前景,我們也想跟着你們種綠色小麥,不知道你們能不能帶帶我們?”

林晚秋看着他們期待的眼神,笑着說:“張支書,你們願意來,我們當然歡迎!只要大家願意按照綠色種植標準來種,我們合作社就提供三個保障:一是提供優質的抗逆小麥種子,成本價供應;二是派技術員上門指導,從播種到收割,全程免費指導,包括土壤檢測、施肥方案制定、病蟲害防治;三是按照高於市場價10%的價格收購,保證大家的收入比種普通小麥高。”

“真的?那太好了!”張建國和農戶們聽了,都高興地笑了,臉上的顧慮一掃而空。當天,張家莊村委會就和紅旗合作社籤訂了合作協議,約定明年春天開始,全村兩千多畝地都種綠色小麥,合作社負責提供種子和技術,秋收後統一收購。

送走張家莊的農戶,林晚秋回到辦公室,坐在椅子上,打開了系統面板。屏幕上,“拓展電商銷售渠道,帶動10個以上村莊發展綠色農業”的主線任務進度條,已經從之前的60%漲到了80%,旁邊還彈出了一條新的支線任務提示:“建立農產品深加工生產線,開發3種以上深加工產品,獎勵‘智能農業管理系統’”。

林晚秋點開支線任務的詳情,裏面寫着“智能農業管理系統”可通過田間傳感器實時采集土壤溫溼度、光照強度、病蟲害預警等數據,自動生成灌溉、施肥方案,還能對接縣農科所的專家庫,遇到技術難題時可一鍵發起遠程諮詢。林晚秋看着這段介紹,指尖輕輕敲擊桌面——有了這套系統,合作社的種植管理能省不少力,還能避免因人工判斷失誤導致的減產,簡直是爲規模化種植量身定制的“管家”。

她起身走到窗邊,望着遠處覆蓋着薄雪的麥田,心裏已經開始盤算深加工生產線的規劃:槐菊除了做茶,還能和本地的蜂蜜結合,開發槐菊蜂蜜膏;小麥面粉可以深加工成全麥面條、蝴蝶面,包裝成適合兒童食用的小份裝;就連之前制作醃菜罐頭剩下的蔬菜邊角料,也能熬制成蔬菜高湯,裝成便攜的濃縮湯包,既不浪費又能增加產品種類。

正想着,林衛東推門進來,手裏拿着一份快遞單:“晚秋,北京趙總剛才打電話,說咱們發過去的第一批冷鏈貨已經收到了,超市反饋特別好,槐菊茶半天就賣了三分之一,讓咱們再準備八百箱,春節前要鋪滿他們旗下所有門店。”

林晚秋接過快遞單,上面“籤收合格”的字樣格外醒目。她轉頭看向牆上的合作社發展地圖,西坡村、下河村、張家莊的標記已經用綠色筆圈出,接下來還要把更多村莊納入進來。“告訴趙總,貨沒問題,這兩天就安排生產,保證按時送到。”她頓了頓,又補充道,“對了,讓會計把深加工生產線的預算做出來,咱們過完年就動工,爭取開春就能試生產。”

林衛東應了聲好,轉身往外走。辦公室裏只剩下林晚秋一人,她再次打開系統面板,看着主線任務80%的進度條,嘴角揚起笑意。還有兩個村莊,就能完成“帶動10個以上村莊”的目標;深加工生產線一旦建成,不僅能解鎖智能農業管理系統,還能讓合作社的產業鏈再延長一截。

窗外的雪又開始下了,細小的雪花落在玻璃上,很快融化成水珠。林晚秋知道,這個冬天過後,紅旗合作社將迎來更熱鬧的春天——田裏的小麥會抽出新穗,槐菊會開出新花,更多農戶的日子會像合作社的產品一樣,朝着“綠色”“優質”的方向,越走越紅火。

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