周庭動作幹淨利索的一刀劃過狗獾的脖頸。
然後將狗獾按在空盆子前進行放血。
等到狗獾徹底不動了，周庭方才將狗獾丟到了身旁一盆子熱水之中。
拔毛，剝皮，剔骨，周庭一口氣將整條狗獾處理完。
林小雪看着周庭動作如此幹淨利索，一雙大眼睛中滿是好奇和震驚。
她完全沒有想到，自己男人竟然有如此本事？
這手段，村裏怕是誰也做不到，哪怕是村裏老屠夫，怕是也沒有去吧幹淨利索的刀工。
周庭看了眼身旁林小雪，只見林小雪眼睛中滿是崇拜之色，這讓周庭十分受用。
他輕車熟路的從背簍之中在次取出一只狗獾，開始收拾起來。
一個下午，周庭便將八只狗獾全部處理幹淨。
看着盆子中滿滿當當的狗獾肉，臉上滿是笑容。
這一次周庭收獲的這幾只狗獾，都是膘肥體壯。
任何一只，都起碼有十五公斤的樣子。
放血，剔骨，清理完內髒之後，出肉率起碼也在50％左右。
看着面前盆子中滿滿當當的狗獾肉，周庭估算了一下，起碼有個一百斤左右。
等送到城裏賣出去，可是一筆不小的收入啊。
除了狗獾肉之外，還有十張狗獾皮。
這十張狗獾皮，在剝皮時，周庭可以說是小心翼翼的，沒有出現一丁點的損傷。
這十張皮子，絲毫不遜色老獵人的剝皮技術。
拿到城裏去，也能賣出個不錯的價格。
至於狗獾的骨頭，周庭也是準備這兩天研磨成粉，這次進城，一起賣了。
周庭在院子中找了一個雪堆，然後隨手將中間掏空，便將滿滿當當一盆子狗獾肉直接放到裏邊。
這也是東北冬天慣用的保鮮方法，在雪坑裏掏個洞，然後直接將需要的保鮮的物品丟進去，就是一個天然的冰箱。
收拾好狗獾肉後，周庭也是開始處理起狗獾皮。
周庭取來了明礬，食鹽，以及清水，加熱溶解後，便將狗獾皮子毛面朝上浸入水中。
這種處理方式，也是獵戶們最常用的明礬鞣制法。
全過程，起碼要兩三天的時間。
反正最近大雪天，也不需要進山，所以周庭也不着急。
要知道，處理好的皮子和沒處理好的皮子，完全是兩個價格。
花費兩三天時間，多賺一些，何樂而不爲呢？
之後的兩三天時間，周父，周母每天都早出晚歸跟着生產隊頂着大雪在挖溝渠。
而周庭一邊制作皮子，一邊將狗獾的骨頭研磨成粉末。
一直到天色徹底放晴，周庭方才將狗獾肉，處理好的皮子，以及狗獾骨頭研磨成的藥材全都裝進背簍之中，徑直向着縣城走去。
因爲幾天的大雪，周庭這次並沒有選擇小路，而是改走了大路。
這種天氣，沒有人願意出來，所以周庭順順利利的進了縣城，一路上並沒有遇到任何檢查。
周庭來到縣城，第一時間並沒有直接去供銷社采購員胡海中的家。
反而是來到了縣城後街的早市之中。
周庭也沒急着賣貨，反而是背着背簍，現在早市之中逛了起來。
換糧票，工業票，油票，煤炭票的攤位，賣大米，面粉，食用油的攤位，甚至就連賣煙酒，收音機的攤位都有。
十分鍾，周庭便逛完了整個早市，心裏也是有了計較。
家裏的糧食剩的不多了，煤炭也不夠了，這次他得買一些帶回去。
除此之外，周庭也看中了一根牛的筋，以及一些風幹的竹子。
這些東西，可是好東西啊。
周庭既然遇到了，自然是沒有錯過的道理。
等回到家裏，仔細處理一番，完全能用來制作一把弓。
雖說材料有限，周庭做不出來心心念念的復合弓，但是做個普通弓箭，還是沒有問題的。
有了弓，周庭就可以繼續深入大山了。
起碼他敢進入大山外圍探索一番。
有了弓箭，周庭到時候完全可以狩獵個狍子，麋鹿。
爭取在大雪封山之前，狠狠地賺上一筆，過個肥冬。
想到這裏，周庭也不廢話，連忙從背簍之中取出了一半狗獾肉以及狗獾皮，麻利的擺好。
周庭剛一擺好攤位，瞬間就吸引來了大量的顧客。
“咦？這是什麼肉？”
“你看那皮子，這應該是狗獾肉。”
“狗獾？好家夥，能捕捉到狗獾，小兄弟不簡單啊。”
“當然不簡單了，你看看那狗獾肉，沒有一丁點骨頭，還有那狗獾皮，處理的幹幹淨淨，沒有一丁點破損。”
“這處理手法，怕是老獵人來了都要自愧不如啊。”
聽到周圍人竊竊私語的介紹，在場的衆人也全都滿臉驚訝的偷偷打量起周庭來。
看着周庭如此年輕，在場的衆人心裏也是更加的震驚。
這麼年輕，就有如此手段，這年輕人不簡單啊。
看着在場衆人眼神變得敬佩，周庭也是笑了笑。
然後取出早就準備好的牌子，放到了攤位前。
狗獾肉，2塊一斤。
狗獾皮，10塊一張。
這個價格，周庭在家的時候就已經想好了。
狗獾肉雖說比較稀少，但是口感並不算太好，比較腥膻，需要燉很長時間，才能實用。
所以價格賣的高了，怕是不太好賣，周庭定價和供銷社中豬肉價格差不多。
當然，不需要票，也不限量，自然是不缺銷路。
而且狗獾肉，有補氣血供銷，特別是對於老年人，有很大的好處，周庭自然是不擔心賣不出去。
至於狗獾皮，雖說不如貂皮，卻也是稀缺之物，特別是冬天，更是十分好賣，周庭雖說定價稍微有一些高，卻也賣的出去。
看到周庭擺出的價格牌，周圍衆人略微思索之後，便有人上前。
“小兄弟，這狗獾肉，給我來二斤！”
“小兄弟，給我來五斤狗獾肉。”
“狗獾皮給我來兩張！”
不到兩個小時，周庭準備的一百斤狗獾肉，以及八張狗獾皮就全都賣的一幹二淨。
周庭清點一番手中厚厚一沓鈔票後，臉上也是露出了興奮之色。
足足280塊錢。
這在這個年代，可以算得上是一筆巨款了。
雖說賺了一筆巨款，但是采購整個冬天所需的煤炭，糧食，怕是也剩不了多少。
