第10章

第10章

“花椒。”蘇兮點點頭,肯定他的疑惑。

說到這些花椒。

蘇霆就覺得有些心疼,那麼一點就要幾十文銅板。

他的心疼反饋在表情上。

蘇兮見他這個模樣,實在是哭笑不得,用筷子夾起一塊排骨塞到他嘴邊,無奈道:“花椒是有些貴。”

古代花椒的主產區在四川、陝西一帶,整體產量不算太大,所以就導致它價格比較昂貴。

“不過花椒做出來的椒鹽排骨還是挺不錯的。”蘇兮輕笑着說。

不偏不倚。

給蘇霆塞一塊,也順帶給蘇誠塞一塊。

蘇霆很想繼續說花椒價格的事。

但是椒鹽排骨一入口,他整個人根本沒時間說花椒的事情。

咬開排骨炸得酥脆的外殼,裏面的排骨肉鮮嫩多汁,一口爆汁。醇厚的排骨經過高溫油炸,油質豐盈而潤口,外酥裏嫩。

至於讓他“耿耿於懷”的花椒,咀嚼的時候,花椒的微麻與椒鹽的鹹香形成對比,椒麻讓舌尖仿佛在跳動,粗鹽的顆粒感點綴在其中,顯得恰到好處。

蘇霆覺得他每一口都能嚐到層次分明的滋味,先是焦香,中間是鮮甜,後是鹹辣。

不知不覺,他已經將手上一大塊排骨啃完,手中只下一截光禿禿的骨頭。

他不自覺舔舔嘴巴,然後去看蘇誠。

只見蘇誠不知什麼時候也啃完一截排骨,正眼睛冒光地看着那一大鍋椒鹽排骨。

蘇兮看到他們啃得幹淨的骨頭,眼中含笑,挑眉問他:“花椒的味道如何?”

剛才有多理直氣壯,現在就有多尷尬。

“......”蘇霆捏着排骨骨頭有些尷尬,耳根微紅,老實地點頭,“花椒味道很不錯,跟粗鹽意外地相配。”

其實這點絕對是讓他意外的事情。

他從來沒有想過,粗鹽用水浸泡再用草木灰過濾曬幹,然後搗臼研磨之後會變成細鹽,更沒想過處理後的粗鹽跟花椒如此搭配。

兩者呈現出來的麻、椒、鹹、鮮,實在是讓人唇齒垂涎。

蘇兮似乎並不意外於他的觀點,笑眯眯地聽他說完,然後才開口。

“其實花椒不僅可以與椒鹽搭配制成椒鹽,還可以與生姜、八角、桂皮一起研磨搭配制成五香粉。”

比如,在後代廣受青睞的“麻辣”口味,其中的椒最初指的就是麻椒。

“椒鹽粉可以做椒鹽排骨、椒鹽大蝦,五香粉可作滷料制作紅燒肉,還可以做麻椒湯,總之花椒的用處實在很多。”蘇兮對着他列舉一些。

蘇霆從只言片語中似乎想到一些什麼。

所以他問:“阿姐是想…?”

“種花椒。”蘇兮笑盈盈地看着他,然後指着堂屋後面那一大塊地說,“我準備把那塊地買下來,然後以後在那裏種地!”

本以爲提出這個計劃會得到他的反對或者是質疑。

卻沒有想到。

既不是反對,也不是質疑,而是奇怪。

蘇霆“奇怪”地問:“阿姐,那就是咱們的地,爲什麼還要買?”

蘇兮一愣。

什麼情況?

不是艱難開局,什麼時候還有一塊地???還是那麼大一塊地??!!

有地這件事在前,後面吃椒鹽排骨的時候,蘇兮都有些心不在焉。

直到蘇霆解釋清楚情況,她這才直到具體關於那塊地的內容。

“那塊地是之前裏正分的。”蘇霆似乎是不想多提當時分地發生的事情,語言也很簡練,一頓才往下後面說,“不過分過來的地都是緊靠着大山的地,都是莊稼長得不太行的地,要是種花椒,也不知道能不能行。”

蘇霆有些擔心。

蘇兮一聽他說這個,不必問也能想到。

這個分的地應該原本是村裏的荒地,所以莊稼才長不成。

不過,荒地長不成莊稼,對於別人算是問題,但是對於她麼…

應該不是個問題。

“那等明個回來,去地裏看看再說,要是不行就另說。”蘇兮並沒有把話說滿。

蘇霆這才答應。

翌日。

汴京城東城門舟橋邊角落的小攤跟前兩日一樣排起隊來。

排隊的客人無聊便逗起坐在旁邊的蘇誠,問他東西價錢。

“煎餅果子有三文錢、五文錢、八文錢噠。”蘇誠搖頭晃腦地說着,伸出不同的手指比劃,還不忘對他說,“不同的價格,但是同樣的口味和服務,客官可要來一個?”

客人一聽,被他模樣逗樂,對忙着翻面的蘇兮說:“小郎君跟掌櫃小娘子一樣還挺有生意頭腦的,會做生意。”

蘇兮用餘光去看蘇誠。

“什麼是生意頭腦?”蘇誠眨着圓溜溜的眼睛,歪着頭問。

客人的話被他這麼一反問,一時竟不知道怎麼解釋。

另外一邊忙着記賬的蘇霆注意到這邊情況,轉過頭來對他說:“就是說人對做生意這件事特別精通很有想法。”

“那阿誠就是有生意頭腦的人!”蘇誠聽到他的解釋,忙不迭地應下來。

蘇霆一頓,並不附和,只對他說:“那等下回去把《算術》前兩章背出來。”

蘇誠:......

他並不作答,只是無聲地把腦袋轉過去。

客人見此情形,對蘇兮笑道:“兩個郎君甚是有趣啊。”說這個話的時候,他的眼睛一直未從蘇霆身上移開過。

蘇兮抬眼,正看到這一幕。

“蘇小娘子。”這人收起目光,繼而又問,“大郎君聰敏不凡,爲人端正,勤學苦讀幾年相必定能夠成就一番偉業。”

“若是因爲囊中羞澀無法進學,某尚有幾分家資,可助一二。”

他沒有說特別明白的話,但是有些事情就是要點到爲止。

蘇霆記賬的動作一頓。

“不必。”蘇兮莞爾,看着蘇霆說,“他馬上就要回去讀書了。”

而提這件事的人鬆口氣的同時也有些敬佩眼前的小娘子。

“小娘子不嫌某多事即可。”

蘇兮也沒有覺得這人多管閒事,很明顯面前這人素色長袍,袖中藏着書卷,經典的夫子模樣。

既然是夫子,那麼勸學豈不是再正常不過??

“無礙。”蘇兮輕笑,然後將他的煎餅果子利落地包起來遞過去。

他輕頷首,接過煎餅果子,轉身離開。

差不多走出街口,在過一個路口,那裏停着一架馬車。

馬車前站着的仆人見他回來連忙上前,對他說:“郎君,府上有人拜訪。”

這人一怔。

一大早來拜訪?

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