第19章
夜已深沉,惠民街上的路燈昏黃閃爍。
此時已經是晚上的十一點多了。
喧囂了一晚上的陳氏小廚,終於徹底安靜了下來。
陳秋搬了個小馬扎,坐在店門口,吹着深秋微涼的晚風,拿出了手機。
屏幕亮起,微信界面上是妻子沈書瑤發來的消息。
“老公,還沒忙完嗎?鍋裏的湯我都熱了兩次了,早點回來呀。”
看着這條消息,陳秋一天的疲憊仿佛都被撫平了。
他嘴角上揚,打字回復:“快了老婆,今晚生意不錯,你和念念先睡,別等我,我收拾一下馬上就回。”
發完消息,陳秋看了一眼空蕩蕩的街道,伸了個懶腰。
“看來今天也就這樣了。”
他站起身,拍了拍褲子上的灰,轉身準備把擺在門口的小立牌收進來,然後關門回家。
可偏偏就在這時,
“吱!”
一道低沉有力的引擎聲伴隨着刹車聲,打破了惠民街深夜的寂靜。
陳秋動作一頓,回頭看去。
只見一輛線條優雅通體漆黑的帕拉梅拉,緩緩停在了店門口的路牙石旁。
在這條破舊的老街上,這輛豪車多多少少有點格格不入了,像是一個誤入貧民窟的貴族。
車門打開,一只穿着紅底高跟鞋的腳先邁了出來。
緊接着,宋韻推門下車。
她裹緊了身上的風衣,哪怕是深夜,她的妝容依舊精致,只是眉宇間帶着一絲疲倦。
她看了一眼正準備收攤的陳秋,開口問道:
“老板,還營業嗎?”
陳秋愣了一下,隨即把手裏的小立牌又放回了原處:
“營業!只要有客人,多晚都營業,裏面請。”
宋韻點了點頭,踩着高跟鞋走進了店裏。
她剛剛注意到了門口的小立牌,有些意外的看向陳秋:“老板,你這就這一道菜?”
“而且......”宋韻似笑非笑的看着他,“這就一道家常菜,賣88?這價格在天城,可是獨一份啊。”
面對質疑,陳秋系上圍裙,自信笑道:“菜單薄,是因爲我想把所有的精力都集中在一件事上。”
“至於價格嘛......”陳秋頓了頓,溫和道,“這世上的東西,貴有貴的道理,如果這道菜不能讓您覺得物超所值,那我這就是一錘子買賣,這店也開不長久,您說是吧?”
宋韻聽完,眼中閃過一絲贊賞。
不卑不亢,邏輯清晰。
這老板有點意思。
“行。”宋韻找了個位置把包放下,“那就給我來一份,我嚐嚐到底怎麼個物超所值。”
“好嘞,您稍等。”
陳秋轉身進了廚房。
宋韻趁着這個空檔,開始打量起這家店的環境。
作爲一家公司的高管,她平時對生活品質要求極高,甚至有點潔癖。
來這種路邊小店吃飯,對她來說其實是個挑戰。
如果不是蘇青那份實在太香,她是絕對不會踏足這種地方的。
但這一打量,她卻有些驚訝。
店面確實很老,牆裙也是那種八九十年代的綠漆風格,桌椅板凳也都有磨損的痕跡。
但是......
太幹淨了。
宋韻伸出手指抹了一下桌面,
觸感幹爽,沒有任何油膩感。
她又抬頭看了看天花板和牆角的風扇,通常這種老飯館,這些地方都會積滿黑乎乎的油垢和灰塵。
可這裏,竟然擦的鋥亮,連一絲蜘蛛網都看不到。
宋韻心裏的抵觸情緒消散了大半。
“滋啦。”
廚房裏傳來了炒菜的聲音。
宋韻鬼使神差的站起身,走到廚房門口,敲了敲門框:“老板,方便我參觀一下後廚嗎?”
陳秋正忙着,大方笑道:“當然可以,隨便看。”
宋韻走了進去。
廚房空間不大,但同樣讓她大開眼界。
灶台上沒有陳年積油,調料罐擺放的整整齊齊,最關鍵的是地面!
很多大飯店的後廚地面都是滑膩膩的,走上去粘腳,但這兒的地面幹幹淨淨,甚至能反光。
此時,陳秋正站在灶台前。
熱鍋,寬油,猛火。
只見他手腕一抖,鐵鍋在火舌上上下翻飛,動作行雲流水,極具美感。
那股勾的她加完班還要跑過來的香味,瞬間在小小的廚房裏爆開。
宋韻看着這一幕,徹底放下了心。
她對這家陳氏小廚的好感度直線上升。
比起那些裝修豪華但後廚髒亂差的餐廳,這種把幹淨刻在骨子裏的蒼蠅小館,才是真正的寶藏。
“看來,這88塊錢,至少有一半是花在了講究上。”
宋韻在心裏給出了評價。
她心滿意足的退出了廚房,回到了座位上。
沒過多久,陳秋端着裝滿辣椒炒肉的盤子走了出來。
“您的辣椒炒肉,請慢用。”
說完,陳秋給盛了份米飯便退到後廚了,畢竟已是深夜,人家一個姑娘,要是被自己盯着吃飯,肯定不自在。
宋韻並沒有急着吃,而是先挽起頭發,湊近深吸一口。
香味濃鬱,帶着淡淡的焦香,以及螺絲椒的辛辣氣息。
公司裏,蘇青放涼後再加熱的辣椒炒肉少了鍋氣,
但眼前這份,鍋氣絕對是很足的!
僅僅是聞了下,宋韻便胃口大開,
她夾起一片裹滿醬汁的肉片,優雅的送入口中。
只嚼了一下,她那雙鳳眸就微微眯了起來。
雖然之前聞過蘇青熱的那份,已經有了心理準備,但這現炒出來的味道,還是大大超出了她的預期!
肉片鮮嫩彈牙,帶着猛火爆炒特有的焦邊,螺絲椒的清香和豆豉的醇厚完美融合,那一絲絲辣意像是電流一樣,瞬間喚醒了她深夜疲憊的味蕾。
“嗯......”
宋韻沒忍住,輕輕哼了一聲。
這味道,比她在那家會員制的私房菜館吃的黑豬肉還要香!
現在她徹底明白了,爲什麼這個年輕老板敢理直氣壯的把一道家常菜賣到88元。
這哪裏是賣菜,這分明是在賣一種極致的味覺體驗。
她不再端着架子,就着這口菜,扒拉了一口米飯。
“老板。”
過了會,她突然喊了一聲。
後廚正在擦灶台的陳秋趕緊走了出來。
見宋韻一臉嚴肅,他心裏有點打鼓,難道是味道不對?
還是吃出頭發了?