陸昭心情愉悅地推開郡主的房門,臉上還帶着的興奮笑容。
然而,眼前的景象卻是。
花廳裏,蜀王司徒錚正襟危坐。
手裏拿着一卷書,目光卻沒有聚焦在書頁上,時不時地瞟向房門方向。
王妃林靜瑤則優雅地端着茶杯,小口啜飲,但眼神卻透着幾分心不在焉。
大世子司徒皓抱臂站在窗邊,看着外面的夜色。
側臉線條冷硬,但耳朵微微動着。
最誇張的是二世子司徒曄。
小家夥幹脆趴在桌子上,下巴墊着手臂,眼巴巴地盯着房門。
看到陸昭出來,眼睛“唰”地一下就亮了,像極了看到主人投食的小狗。
這陣仗……這熟悉的配置……這欲蓋彌彰的架勢……
陸昭嘴角微微抽搐。
“得嘞!食堂開張,客官們又準時來打卡了!”
“這是生怕來晚了沒飯吃啊?”
見到陸昭出來,花廳裏的四人瞬間“活”了過來。
各自調整姿態,努力營造出一種“我們只是剛好在這裏休息/看書/賞夜景/發呆,並不是在等飯吃”的自然氛圍。
蜀王幹咳一聲,放下書卷。
“咳咳,陸昭啊,薇兒情況如何?”
王妃也放下茶杯,關切地望過來。
司徒曄已經蹦了起來,跑到陸昭面前,仰着頭,滿臉期待。
“姐夫!姐姐醒了嗎?”
“我們是不是可以吃飯了?”
這話問得,簡直是不打自招。
連司徒皓都轉過身,雖然沒說話,但那眼神分明寫着。
‘忙完了?該幹正事了吧?’
陸昭心裏好笑。
“回王爺王妃,郡主一切安好,氣息平穩,似乎睡得很沉。”
他看了看天色,又看了看眼前這四位“嗷嗷待哺”的“貴客”。
決定直接點,反正大家都心照不宣了。
“王爺,王妃,天色已晚,您幾位想必也還未用晚膳吧?”
“若是不嫌棄,小婿這就去準備。”
“只是……時間有些緊,怕是做不了太復雜的菜式。”
蜀王立刻從善如流,大手一揮,一副“我們很好打發”的樣子。
“無妨無妨!簡單些就好,填飽肚子即可,不必太過勞累。”
王妃也溫柔笑着。
“是啊陸昭,隨便做些就好,莫要太辛苦。”
司徒曄已經歡呼起來。
“哦!吃飯咯!姐夫做什麼都好吃!”
司徒皓雖然還是那副酷酷的樣子,但喉結明顯地滾動了一下。
“那小婿這就去準備。”
陸昭行了一禮,趕緊溜向廚房。
再待下去,他怕自己會笑場。
到了廚房,李三刀和幫廚們早已嚴陣以待。
見到陸昭,如同見了救星。
“姑爺!您可來了!”
“食材都備好了,您看……”
陸昭擺擺手,快速掃了一眼備好的食材,都很新鮮。
他再次不動聲色地運轉靈魂之力,仔細感知了一遍,確認沒有問題。
特別是注意了香蔥之類的配菜,並沒有那陰寒的灰色氣息,這才徹底放心。
“時間不早了,郡主需要清淡易消化的。”
“我給郡主熬個‘百合杏仁粥’吧,安神潤肺。”
陸昭一邊說,一邊麻利地開始處理食材。
接着,他看向爲王爺一家準備的豐富食材,想了想。
“王爺王妃世子們想必也餓了,做復雜的大菜時間來不及。”
“李管事,有上好的面粉嗎?”
“今兒晚上,咱們吃面!”
“面?”
李三刀一愣。
面條在王府雖不稀奇,但通常都是作爲點心或簡單飯食,宴客或正餐很少用。
姑爺要用面招待王爺一家?
“對,吃面!簡單快捷又管飽!”
陸昭信心滿滿。
“給我取最好的高筋面粉。”
“再備些豆芽、小青菜、蒜末、姜末、辣椒面、芝麻、香醋、醬油……”
李三刀雖然疑惑,但不敢怠慢,立刻讓人去準備。
陸昭決定做油潑面!
這東西,看似簡單,但要做好吃了,極其考驗功夫。
和面、揉面、醒面、扯面(或者刀削面)。
再到調味、潑油,每一步都是關鍵。
對於天氣微涼的夜晚,一碗熱氣騰騰、香辣酸爽、勁道爽滑的油潑面,絕對是致命的誘惑!
說幹就幹!
陸昭先是將郡主的百合杏仁粥,上小火慢熬。
然後挽起袖子,開始和面。
宗師級廚藝加持下,面粉和水在他手中仿佛有了生命。
揉、揣、摔、打,動作行雲流水,充滿力量感。
面團在他手中漸漸變得光滑柔韌,蓋上溼布醒發。
趁醒面的功夫,他準備好配料。
豆芽、青菜焯水,蒜、姜切成細末,辣椒面、芝麻、鹽、糖等調味料。
面醒好了,陸昭沒有選擇復雜的扯面。
那樣太費時間,他直接操起菜刀,展示了一手驚豔的刀削面技藝!
只見刀光閃爍,一片片中間厚、邊緣薄、形似柳葉的面片。
如同雪花般飛入翻滾的開水鍋中。
均勻利落,引得幫廚們陣陣低呼。
面煮好,撈入提前放好調味料和焯水蔬菜的大海碗裏(陸昭特意叮囑用最大的碗)。
鋪上蒜末、姜末、厚厚的辣椒面、芝麻。
最後,關鍵時刻到了!
陸昭勺起一勺燒得滾燙的熱油。
手腕一抖,準確地潑在碗中的辣椒面和蒜末上!
“刺啦——!!!”
一聲悅耳的爆響,伴隨着一股難以形容的、復合着焦香、蒜香、辣香、芝麻香的霸道香氣。
在廚房裏爆開!
這香氣極其具有穿透力,甚至比中午那頓大餐的香味更直接、更勾人饞蟲!
“咕咚……”
廚房裏響起一片咽口水的聲音。
都眼睛發直,死死盯着那碗紅亮油潤、香氣撲鼻的面。
陸昭如法炮制,迅速做好了四碗……不,是四大盆!
那碗大得跟小盆似的,面條堆得冒尖。
紅油赤醬,青菜豆芽點綴,看着就讓人食欲大開。
“快,給王爺王妃世子們送去!趁熱吃!”
接着,他又飛快地給自己下了一碗,同樣是大海碗。
然後在幫廚們眼巴巴的目光中。
“李管事,剩下的面和料,麻煩您帶着大家煮了分一分,都嚐嚐鮮。”
“哎!謝姑爺!謝姑爺恩典!”
李三刀激動得聲音都變了,連忙招呼幫廚們煮面。
陸昭則顧不得許多,他也餓壞了。
端起自己那碗面,找了張桌子,坐下就迫不及待地拌了起來。
每根面條都裹上了紅亮的油汁和調料,香氣直往鼻子裏鑽。
他夾起一筷子,吹了吹,塞進嘴裏——
“嘶——哈!爽!”
面條勁道爽滑,辣味鮮香,醋香開胃,蒜香撲鼻。
各種味道在口中爆炸,好吃得讓人想把舌頭都吞下去!
陸昭吃得額頭冒汗,酣暢淋漓。
錦書和繡畫也各自得了一小碗,兩個姑娘一開始還顧及形象,小口吃着。
但很快就被這美味征服,也忍不住加快速度。
吃得鼻尖冒汗,臉頰緋紅。
就在這時,陸昭瞥見角落裏那捆中午被換下來、帶有灰色氣息的香蔥。
他心中一動。
“李管事,這捆蔥看着還挺新鮮,扔了可惜。”
“要不……切點蔥花給大家拌面添點香?”
“姑爺心善,我這就切了。”
說着便拿過那捆蔥,切了些蔥花。
撒在了正在出鍋的幫廚們的面碗裏。
陸昭暗暗留意,看到李三刀自己也舀了一碗面。
撒上了不少那種蔥花,拌了拌,大口吃了起來。
“香!真香!姑爺這手藝,神了!”
陸昭仔細觀察了一會兒,李三刀和吃了蔥花的幫廚們並無異樣,依舊吃得歡快。
“難道那灰色氣息不是毒?”
“或者量太少,需要長時間積累?”
暫時按下疑慮,陸昭快速吃完自己那碗面。
感覺渾身暖洋洋的,疲憊一掃而空。
這時,郡主的百合杏仁粥也熬好。
粥汁粘稠,香氣清甜。
他小心地將粥倒入溫玉盅盅,蓋上蓋子保溫。
然後,他端起粥,對還在嗦面的錦書繡畫說。
“你們慢慢吃,我去給郡主送粥。”
當陸昭端着粥盅走進花廳時。
只見那張圓桌上,四個堪比小盆的大海碗。
已經空空如也,連點湯汁都沒剩下。
蜀王司徒錚靠在椅背上,一只手不着痕跡地按着肚子。
臉上帶着滿足的紅光,額角還有細密的汗珠。
原本威嚴的形象此刻多了幾分……嗯,煙火氣。
王妃林靜瑤則用手帕輕輕擦拭着嘴角,姿態依舊優雅。
但臉頰緋紅,眼神有些迷離。
顯然也被那碗面的霸道味道,沖擊得不輕。
司徒皓坐得筆直,但仔細看,耳朵尖都是紅的,嘴唇也微微腫起。
顯然被辣得不輕,卻還強裝鎮定。
司徒曄則毫無形象地癱在椅子上,小肚子圓滾滾的。
滿足地打着小飽嗝,嘴角還沾着一點辣椒油。
看到陸昭進來,四人的表情都有些微妙。
蜀王努力坐直身體,幹咳一聲。
“嗯,陸昭來了。”
“薇兒的粥準備好了?”
王妃也迅速調整好表情,恢復端莊。
“這面……很是開胃。”
司徒曄摸着肚子。
“姐夫……這面太好吃了……就是……就是有點辣……嗝……”
司徒皓則是扭過頭。
“還行。”
陸昭強忍笑意。
“是,王爺王妃,郡主的粥好了。”
“您幾位……用好了?”
“用好了,用好了。”
“此面何名?看似樸素,味道卻如此……霸道鮮美。”
“回王爺,此面名爲‘油潑面’。”
“是西北一帶的民間吃食,勝在方便快捷,味道鮮明。”
“油潑面……好!甚好!”
“辣而不燥,香而不膩,酸香開胃。面條筋道,確是難得的美味。”
能讓她給出這麼具體的評價,可見這碗面的威力。
“王爺王妃喜歡就好。”
“那……小婿先去給郡主喂粥?”
“快去快去,莫要餓着薇兒。”
陸昭端着粥盅進了房間,留下花廳裏一家四口,繼續摸着肚子消食。
回味着那碗,讓他們酣暢淋漓的油潑面。
而廚房裏,李三刀和幫廚們也都捧着碗。
或坐或站,吃得稀裏譁啦。
滿廚房,都是吸溜面條和滿足嘆息的聲音。
那捆有問題的蔥花,似乎並沒有引起任何異常。