第九章 第一桶金
五月中旬,天徹底暖起來了。
園子裏的花開得熱鬧,芍藥、月季、梔子,一叢一叢的,香氣混在一起,飄得滿府都是。
顧硯舟這些子除了讀書,多了件事——觀察。
他發現在這深宅大院裏,吃食是件要緊事。
各房主子們閒來無事,就愛琢磨點心零嘴。
廚房每變着花樣做,但翻來覆去也就那幾樣:桂花糕、綠豆糕、棗泥酥。
花樣陳舊,吃久了也膩。
這族學放學早,顧硯舟路過花園,聽見兩個丫鬟在涼亭裏說話。
“……昨兒個五小姐又嫌點心膩,讓廚房重做了三回。”
“可不是,趙姨娘也說了,天熱了想吃些清爽的。可廚房就會那幾樣,能怎麼辦?”
顧硯舟腳步頓了頓,心裏有了主意。
回到偏院,他叫來劉嬤嬤和石頭。
“嬤嬤,廚房裏可有米粉?紅糖?花生?”
劉嬤嬤愣了愣:“有倒是有……少爺要這些做什麼?”
“我想做點吃食。”顧硯舟說,“簡單的那種。”
前世他獨居時,常做些簡易糕點。
米糕是最簡單的,米粉加紅糖,蒸熟就行。要是加點花生碎,更香。
劉嬤嬤雖然疑惑,還是去廚房要了材料。
不多,一小碗米粉,兩塊紅糖,一把花生。管廚房的婆子聽說八少爺要用,倒是沒爲難。
“少爺要自己做點心?”石頭眼睛亮晶晶的。
“試試看。”
小廚房簡陋,但蒸籠還是有的。顧硯舟挽起袖子,開始動手。
先把花生在鍋裏小火炒香,晾涼後搓去皮,用擀面杖碾碎。
紅糖切小塊,加水熬成糖漿。米粉過篩,和糖漿慢慢拌勻,不能太稀也不能太。
最後拌入花生碎。
“這樣就行了?”劉嬤嬤看得新奇。
“上鍋蒸。”顧硯舟把拌好的粉倒進小碗裏,抹平表面。
灶火生起來,水燒開。蒸籠上汽後,把小碗放進去。大火蒸一刻鍾。
等待的時候,石頭趴在灶邊聞:“好香啊!”
確實香。紅糖的甜香混着花生的焦香,從鍋蓋縫裏飄出來,勾人饞蟲。
時間到了,揭開鍋蓋。熱氣騰騰中,米糕變成了深棕色,表面光滑,看着就誘人。
顧硯舟用筷子戳了戳,熟了。等稍涼些,切成小塊。
“嚐嚐。”
劉嬤嬤先拿了一塊,吹了吹,小心咬了一口。眼睛立刻亮了:“軟糯香甜!還不膩!”
石頭也吃了一塊,邊吃邊點頭:“好吃!比廚房的桂花糕好吃!”
顧硯舟自己也嚐了。味道不錯,甜度適中,花生碎增加了口感。
雖然比不上前世那些精致糕點,但勝在新奇。
“嬤嬤,咱們多做些,給各房姨娘和庶出的兄弟姐妹們送去嚐嚐。”
劉嬤嬤有些猶豫:“這……合適嗎?”
“就說是我病中夢見母親教的做法,做了些請大家嚐嚐。”顧硯舟早就想好了說辭,“不貴重,就是個心意。”
劉嬤嬤想了想,點頭:“也好。姨娘們平時也常送東西來,咱們回個禮,應該的。”
於是又去廚房要材料。這次要得多些,管事的婆子倒大方:“八少爺要做點心?盡管拿!”
忙活了一下午,做了三籠米糕。切成整齊的小塊,裝在淨的食盒裏。
顧硯舟親自寫帖子——用練字的紙裁成小條,工工整整寫上:“病中得母所授米糕方,制以奉嚐,望不嫌棄。”落款“八郎硯舟”。
第一份送給柳姨娘。小蓮來接時,聞着香味就笑了:“好香!姨娘一定喜歡。”
第二份送給李姨娘。七少爺顧硯楓正巧在,好奇地湊過來看。顧硯舟給了他一塊,小孩兒吃得眼睛彎彎。
第三份送給陳姨娘。十少爺顧硯鬆和十一小姐顧婉芝都在,倆孩子圍着食盒轉。陳姨娘嚐了一塊,點點頭:“八郎有心了。這味道倒是新鮮。”
第四份送給趙姨娘。去的時候顧硯林不在,趙姨娘接了食盒,表情淡淡的,說了句“費心了”,就讓人收起來了。
各房的庶出兄弟姐妹也送了。顧硯修那份是讓石頭送去的,回來說四少爺很高興,還回贈了一刀紙。
最意外的是二房和三房。顧硯舟想着都是親戚,也送了些過去。
二房周氏接了,嚐了後說味道好,回贈了一方繡帕。三房王姨娘更熱情,直接讓丫鬟送了一小包紅棗來。
送完一圈,天都快黑了。顧硯舟累得胳膊酸,但心裏高興。
這只是第一步。
第二天,效果就顯出來了。
去族學的路上,遇見了陳姨娘身邊的丫鬟春燕。
“八少爺!”春燕笑着福身,“姨娘說您做的米糕好吃,十少爺昨晚吃了三塊呢!問您還有沒有方子,想學着自己做。”
顧硯舟笑了:“方子簡單,回頭我寫下來送去。”
到了族學,顧硯楓悄悄湊過來:“八弟,你做的點心真好吃。我姨娘說,要是還有,她想再要點。”
“下午放學,我讓石頭送去。”
連顧硯楷都聽說了,下課跑來問:“八郎,聽說你做了好吃的?怎麼不給我送?”
顧硯舟一拍額頭:“忘了硯楷哥那份!下午補上。”
“這還差不多!”
最讓顧硯舟意外的是顧硯修。中午休息時,他走過來說:“八弟的點心,我母親也嚐了,說味道清甜不膩,適合夏天。”
“四哥喜歡就好。”
“母親讓我問問,可需要什麼?她那裏有些閒錢……”
顧硯舟心裏一動,但搖搖頭:“謝母親好意。只是些吃食,不值什麼。”
顧硯修點點頭,沒再多說。
下午放學,顧硯舟又做了些米糕。這次特意多做,除了送人,自己也留了些。
石頭去各房送點心,回來時懷裏抱了一堆東西。
“柳姨娘回了一雙鞋墊,說天熱了,讓少爺墊着舒服。”
“李姨娘給了兩塊香胰子。”
“陳姨娘……”石頭壓低聲音,掏出個小荷包,“給了這個。”
顧硯舟接過荷包,入手沉甸甸的。打開一看,裏面是幾塊碎銀子,還有一串銅錢。
“姨娘說,讓少爺買些紙筆,好好讀書。”石頭說,“還說……若缺什麼,可去找她。”
顧硯舟握緊荷包。
這就是他想要的第一桶金。雖然不多,但足夠買些紙墨,甚至……租借幾本書。
“趙姨娘那邊呢?”他問。
“回了一方舊硯台。”石頭撇撇嘴,“看着還沒老太爺給的好。”
顧硯舟笑了:“禮輕情意重,收着吧。”
最要緊的還沒送——祖父祖母,父親嫡母。
給祖父的那份,顧硯舟親自送去。米糕裝在精致的瓷碟裏,用食盒提着。
鬆鶴院裏,顧忠接過去,笑着說:“八少爺稍等,老奴送去給老太爺。”
顧硯舟在廊下等着。不一會兒,顧忠出來了:“老太爺嚐了,說味道不錯,清甜不膩。讓老奴給您拿了這個。”
是個小錦囊。打開,裏面是兩塊小銀錠。
“老太爺說,讓您買些書讀。”
顧硯舟鄭重行禮:“謝祖父賞。”
祖母那邊,顧硯舟沒親自去。讓劉嬤嬤送去,說怕擾了祖母清靜。
回禮是一匹細棉布,顏色素淨,正好做夏衣。
父親那裏……顧硯舟猶豫了。最後決定送到外書房,不直接面呈。
嫡母趙氏那份,他親自送到榮禧堂。趙氏正在看賬本,見他來了,抬了抬眼。
“母親,兒子做了些米糕,請您嚐嚐。”顧硯舟跪下行禮。
趙氏讓人接過去,嚐了一小塊,點點頭:“倒是有心了。起來吧。”
賞了一刀宣紙。
從榮禧堂出來,顧硯舟鬆了口氣。最難送的兩份送完了,效果還不錯。
晚上,他把收到的回禮一一清點。
碎銀和銅錢加起來,約莫有三兩。在這個時代,夠普通人家幾個月的開銷了。
在侯府雖然不算多,但對他這個庶子來說,是一筆不小的財富。
還有布料、紙墨、繡帕、香胰子……都是實用的東西。
劉嬤嬤看着這些東西,眼圈紅了:“少爺……少爺總算熬出頭了。”
“這才剛開始呢。”顧硯舟把銀子收好。
石頭也高興:“少爺真厲害!做點點心就能換來這麼多!”
顧硯舟笑笑,沒說話。
這哪裏是點心換來的,這是人情世故換來的。
在這深宅大院裏,一點吃食不值錢。值錢的是那份心意,是借機建立的聯系。
這第一步,走得還算穩。
夜裏,顧硯舟坐在燈下,攤開紙筆。他要給陳姨娘寫米糕的方子,詳細些,算是回禮。
寫着寫着,忽然想起前世。
那時他也常做點心,送給實驗室的師兄師姐。大家一邊吃一邊討論課題,其樂融融。
如今在這陌生時空,他用同樣的方式,開始建立自己的人脈網。
命運真是奇妙。
窗外傳來蟲鳴聲,唧唧啾啾的。五月中的夜晚,溫暖溼潤。
顧硯舟寫完方子,吹墨跡,折好放進信封裏。
明天,又是新的一天。
他會一步一步,走出自己的路。