第13章

顧晚和王翠雲嚇了一大跳。

王翠雲連忙拍拍顧晚的後背,輕聲說道,“晚晚啊,你大嫂給你的,你就拿着吃,快向你大嫂道謝。”

“謝謝大嫂……”

顧晚伸出小手,去拿桌上的水果糖。

見江盈面色緩和了些許,心中大石才落下。

江盈看着她們母女倆同時鬆口氣的模樣,心裏不禁暗暗吐槽。

這算個什麼事?她害怕顧昭,顧家其他人怕她。

真是個完美的閉環呢。

“還有這肉,今天中午全炒了吃。”江盈把粗糧面和五花肉交給王翠雲,“好好做,別浪費了好東西!”

王翠雲連忙伸手接過,她張了張嘴,但最終沒說什麼。

她感覺江盈最近性子愈發捉摸不透了。

王翠雲也生怕惹惱了她,所以不敢勸她節儉點。

她心中自暴自棄地想着,罷了罷了,如果江盈只好上這麼一段時間,那他們至少……也能跟着吃點好的。

江盈抱着那幾尺布,快步走回了房間。

顧晚捧着手心裏的糖果,飛快地跑到了顧曜房間中。

“三哥,三哥,你看這是什麼……”

顧曜靠在床上,正閒的心裏發慌。

他這腿摔斷好幾天了,連床都下不了。

吃喝拉撒幾乎全在床上,這讓他心裏很不是滋味。

因爲他歇着,二哥就更加辛苦。

這會兒見妹妹捧着一把糖果跑進來,顧曜瞬間變了臉色。

“晚晚,你從哪拿的糖?是不是江……從大嫂屋裏拿的?快放回去,要不然——”“哎呀,不是啦!”

顧晚見他急得額頭冒汗,連忙打斷他的話,“這是大嫂給我的糖果哦!”

“她失心瘋了?!”顧曜忍不住脫口而出。

顧晚搖頭,將剛剛江盈給她糖果時說的話,都跟顧曜重復了一遍。

顧曜聽完之後,這才微微鬆了口氣。

“看來,她是又夢見大哥了……”

顧曜心中不禁升起幾分小得意來,“這惡女人,還是得大哥才能壓得住她。”

正想着,嘴邊就被塞進來一顆硬硬的,甜甜的東西。

顧曜回過神來,便看到顧晚把糖果剝開,喂到了他嘴邊,“三哥,快嚐嚐甜不甜?”

“甜,太甜了。”

顧曜嚐到味道,感受到了從未有過的幸福和滿足感,他連忙伸手摸摸妹妹的腦袋,“留着你慢慢吃,三哥嚐嚐味道就行了。”

顧晚這會兒,顧不得回答他的話了。

因爲,她急着剝開糖,饞的快要流口水了。

晚上,等顧昭下工回來,剛踏進院子,就聞到了一股誘人的肉香味。

他還以爲是從隔壁鄰居家傳來的。

等進了屋,便聞到這股肉香味更加濃鬱。

心中正疑惑,就見王翠雲笑吟吟地端着兩盤菜,往堂屋這邊走。

“回來的剛好,快去洗手,準備吃飯了……”

顧昭目光落在她手中的兩盤菜上,停頓了一瞬。

似乎看出他心中所想,王翠雲忙解釋道,“是你大嫂去鎮上買的肉,她還買了點糧食,對了,還給晚晚買了糖果……”

顧昭聽着母親的話,有些走神。

那個女人……葫蘆裏究竟是賣的什麼藥?

她究竟想幹些什麼?

大家都洗完手後,在桌邊坐下來。

目光都落在了桌上的兩盤菜上面。

一盤是竹筍炒肉,另一盤是蕨菜炒肉。

誘人的香氣,勾起了衆人肚子裏的饞蟲。

顧晚捂住嘴巴,生怕自己流出口水。

江盈提起筷子,一邊夾肉一邊發牢騷,“趕緊吃,讓你們那在天上的好兒子,好大哥瞧瞧,我待你們咋樣……唔,香!”

嚐到肉味在舌尖綻放,她顧不得再說什麼。

王翠雲,顧晚和顧昭對視一眼,也拿起筷子吃了起來。

顧曜那邊,早就給他夾了菜,端過去了。

這會兒顧家幾人吃到肉,幾乎快要涌出幸福的眼淚。

尤其是顧晚,生怕這是自己做的一場夢,吃肉的時候,一臉虔誠。

王翠雲眼圈發紅,細嚼慢咽,品嚐着肉的滋味。

顧昭沉默吃着,不時會向江盈方向投去一眼。

他愈發覺得,看不透眼前這個女人了。

晚上。

江盈躺在床上,絞盡腦汁地想着發家致富的門路。

她倒是有鑑寶的技術,只是在這農村,沒什麼人識貨,江盈撿漏淘寶,也只能先自個收藏起來。

等以後有機會去了大城市,遇到合適的買家,才能出手。

想問題的時候,嘴有點饞。

屋裏又沒什麼東西吃。

江盈閃身進入了空間中。

從小山般的零食堆中,挑選了薯片、辣條,準備大快朵頤。

吃着誘人的辣條時,江盈突然心中一動。

有了!她可以做手工辣條呀。

這辣條,可是後世風靡全國的“垃圾食品”。

雖然被稱爲垃圾食品,卻絲毫不影響吃貨們的饕餮大口。

在這物資匱乏的七十年代末,絕對是稀罕物。

江盈很清楚,這個時代人們對油脂和香辣刺激的渴望。

尤其是整天清湯寡水,嘴裏都快淡出個鳥來了。

雖然目前不允許私營生意,但沒說不能以物易物。

她可以做辣條,跟別人交換,換糧食,換布,換生活用品。

想到這一點後,江盈頓時來了精神。

她在空間書房中翻找出美食類書籍,終於找出了幾種辣條做法。

空間中材料齊全,廚房用品一應俱全,她可以先試着練練手。

根據書上的步驟,江盈準備好了制作辣條所需要的食材。

她準備先制作面粉版辣條和豆皮版辣條。

準備充分後,江盈開始按照步驟制作。

第一次嚐試,沒敢做太多。

面粉版辣條需要先和面,在高筋面粉中添加食鹽,食用油和溫水,揉成光滑的面團。

醒面後,擀成長方形薄片,刷上油,切成1CM寬,10CM長的長條。

隨後在鍋中燒開水,將切好的長條放入蒸籠,蒸熟之後,均勻攤開,放在旁邊晾涼備用。

“接下來是……配料……”

江盈嘀咕着,將油燒熱,放入八角、桂皮、花椒炒香,撈出香料,再加入幹辣椒、蒜末、姜末炒香。

等油燒熱,將大料撈出,關上火。

江盈在煮好的長條盆裏加食鹽,糖,生抽,辣椒粉,孜然粉,澆上熱油,快速翻拌。

讓每根長條都裹勻調料,最後撒上白芝麻。

關上火,江盈嗅着這誘人的香味,心中不由有些興奮。

第一次嚐試做辣條,就成功了!

等放涼了些,江盈迫不及待地夾起一根品嚐。

這泛着紅油光澤的辣條,裹滿了細碎的辣椒末和孜然粉,咬上一口,先是脆韌的彈勁兒,牙齒一碾,便品嚐到這勁道的口感中帶着微微的軟。

不柴不硬,嚼着嚼着,油香在嘴中散開,接着是辣椒的香辣,花椒的麻。

好吃!

雖然沒有現在工業制作出來的那樣味道豐富。

但江盈感覺,她做出來的這辣條絕對會受歡迎!

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