第9章

這次他想着再多喝幾口靈泉,說不定就能突破瓶頸?

他仰頭灌下好幾大口,卻只覺通體舒泰,並無明顯變化。

李立略帶失望地從空間中退出。

看來得等到某個特定時機,才能沖破眼前的關卡吧!

當然,這僅是他的猜測。

不過以目前的身體素質,早已遠超常人許多倍,也該知足了。

舒舒服服睡了一夜,李立感到沒有那些煩人的鄰居頻頻敲門,夜晚睡得格外踏實。

次清早,李立早早動身前往豐澤園。

住得離得遠,眼下又沒有自行車,只能靠雙腳走過去。

到達時已是八點整。

一進門,李立就走到師父身旁。

羅勇瞧見他,有些奇怪地問:“怎麼滿頭是汗?”

“從住處走到這兒,得花差不多一個鍾頭,就走出汗了。”

羅勇聽罷點點頭:“老這樣走也不是辦法。

這樣吧,等下了班我陪你去買輛自行車。”

自行車?李立聞言一愣。

這年頭有輛自行車可算是家境殷實的象征。

師父隨口就說要給他買一輛,真是夠大方的!不過想想也能理解,豐澤園廚師的月薪能有一兩百塊,遠非其他地方可比。

“謝謝師父!”

李立也沒推辭,雖說他自己手頭也有些積蓄。

“謝什麼,你是我徒弟,就跟自家孩子一樣,這都是應當的。

趕緊備料,要開始忙了。”

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一聽要準備食材,李立便知是展示身手的時候。

豐澤園裏三位師傅各據一間廚房掌勺。

此時羅勇帶着李立,傻柱跟着宋浩,而劉洪昌則跟着人品欠佳的胡三炮。

三人目前的水平原本不相上下,但由於李立昨夜又加練了一番,實際技藝如今已明顯領先。

看着眼前擺開的西紅柿、雞蛋、冬瓜、豬肉等食材,李立利落地開始處理。

通常備齊所有材料需十分鍾左右,但這次他只用了五分鍾便全部就緒。

一旁的羅勇看得詫異:“怎麼覺得你刀工又進步了些?”

他一邊顛鍋一邊疑惑道。

“最近回家我也常抽空練習,所以稍微有點長進。”

羅勇十分滿意。

這徒弟既有天分又肯下功夫,自己真是撿到寶了!

“就得有這股拼勁,才能攀上更高峰!”

李立笑了笑,繼續專心手頭的活兒。

其他幫廚的夥計看見李立的刀工,也都暗暗吃驚。

沒想到這新來的學徒,水準竟已和他們這些老手不相上下。

“羅師傅,您今年可真收了個好徒弟啊!瞧這刀工……嘖嘖,我都自愧不如了!”

旁邊一個胖師傅笑着打趣。

“可不嘛!這冬瓜切得細如發絲,試問有幾個人能做到這樣?”

衆人紛紛附和。

這間廚房裏的氛圍頗爲樸實,沒什麼勾心鬥角的酸氣,讓李立也覺得自在。

其中有幾位是羅勇早年收的徒弟,算起來都是同門師兄弟。

彼此感情融洽,宛如親手足一般。

“既然你們都這麼誇,那今天就讓小李掌勺試試,大家覺得如何?”

師父這話一出,李立頓時愣住了。

旁邊的師兄弟們也一臉驚訝。

尤其是那位大師兄胖師傅,張大了嘴:“師父,這可不是鬧着玩的!咱們做的菜是要端給客人吃的,小李手藝雖好,可還沒到您這火候啊!”

“是啊是啊!師父您就別開玩笑了!”

李立也笑着搖頭:“我這點本事雖然有點進步,但離師父您還差得遠呢!”

8

“那麼,這道番茄蛋花湯便交由你完成,它可算是最易上手的一道菜肴!”

聽聞此言,衆人皆無異議!3

李立頷首應允,隨即着手準備。

實則不論菜肴簡繁、主次,每一道菜皆有其獨到之處!9

以這番茄蛋花湯爲例,既要保留番茄的鮮爽,亦需彰顯蛋花的醇香!陸

二者交融,鹹淡得宜,色澤誘人,方爲至臻之境!飼

李立依此理念專注烹調,全程心無旁騖!四

此景落入旁側羅師傅眼中,令他頻頻點頭稱許。

這徒弟天賦與勤勉兼備,實屬難得!溜

今年機緣巧合,竟覓得如此良材!0

約莫十分鍾後,一鍋番茄蛋花湯熱氣騰騰地呈上!那獨特香氣早已彌漫四周!

“聞來便知滋味不俗!”

大師兄胖哥執勺淺嚐一口,細細品味,咂摸再三!

隨即豎起拇指贊道:“妙極,妙極!初來乍到竟有這般手藝!我看小李已具中級水準!”

周遭師弟們聞言,亦好奇嚐鮮,皆表贊同!

羅勇最終踱步前來,衆人自覺讓道。

他亦取勺品啜一口!

霎時雙目圓睜,難以置信地望向李立,繼而頷首笑道:“徒兒啊!休要欺瞞爲師未曾下廚,我決計不信!你眼下確已達中級水平!大可參與中級評鑑了!”

“恰巧這幾豐澤園正籌辦中級考核,若能通過,薪俸便可翻番。

原以爲你等尚需磨煉些時,但觀你如今造詣,直赴考核亦無不可!”

“爲師舉薦你前往,定要爲師門爭光!”

李立欣然應允。

考核過關即可加薪,何樂不爲!

“師父放心!我必全力以赴!”

李立拍保證道!

“不過師父啊!這幾 可得悉心指點,否則我亦難保通過呀!”

此言自是盼羅勇傾囊相授。

他雖悟性超群,卻非過目成誦!

仍需反復錘煉,技藝方能精進。

既有良師在側,豈能錯失請教之機?!

“無妨!你有此心,爲師挑燈相伴亦值!”

(  三後,豐澤園再逢年度盛事——廚師晉階大會!

衆人皆可擇級挑戰,成功者薪俸幾近倍增。

此亦全年萬衆矚目之時!

此刻羅勇志得意滿立於李立身側,對宋浩笑言:“莫非你亦欲推舉柱子晉階?”

“有何不可?你既允小李參評,我豈不能薦柱子一試?荒唐!”

宋浩反唇相譏!

旁側胡三炮笑吟吟踱近:“二位何必爭執名額,不如留予小徒洪昌。

他的功底較之二位的 猶勝一籌,奉勸諸位趁早息念!”

三位師傅各執一詞,針鋒相對!

李立見之頗感無奈!

正值此時,豐澤園萬院長執喇叭揚聲道:“今歲年度考評之期已至,諸君務必把握良機,此關乎諸位薪俸厚薄!”

“餘不多言,年年皆述此理:但憑真才實學,豐澤園絕不辜負。

今考評就此開始!”

.

萬院長宣告既畢,衆人各歸其位!

柱子、李立與劉洪昌三人皆擇選初級廚師考評!

因其入行伊始僅爲學徒,晉階須逐級而上!

初級考核於三人而言皆非難事!

果不其然,未過多久,三人結果揭曉!

同時晉升初級廚師!

三位師傅羅勇、宋浩及胡三炮皆喜形於色!

“看來爾等確有些本事!”

胡三炮洋洋自得道:“然方才考評中,小徒率先完成!換言之,小徒劉洪昌技藝較二位高徒略勝半籌!此點諸位可認同?”

羅勇笑而搖首:“閣下自說自話,恕難苟同。

小李,且展身手!”

李立會意點頭,旋即步至中級考評區,向主審官言道:“學生欲挑戰中級考評!”

主審官聞言愕然:“你方獲初級資格,入豐澤園時尚淺,竟欲直赴中級?”

“正是,願試鋒芒!”

主審官未再多言,頷首命題一道令李立烹制。

此側宋浩與胡三炮皆瞠目結舌,傻柱與劉洪昌亦大感詫異。

衆人萬未料及李立竟直指中級,實屬出人意表!

因柱子與劉洪昌皆心高氣傲,二人相視一眼,亦疾步至中級考評區!申請中級考核!

所有考官一致決定,采用同一道考題,要求他們現場烹飪一道菜肴!

此刻宋浩與胡三炮心中並無十足把握,初級考核他們尚能應對,但中級水準絕非尋常人所能輕易觸及!

自然,他們亦不認爲李立具備如此實力!

“你這徒弟怕是硬要逞強吧!”

一旁的胡三炮語帶譏諷。

“是否逞強,稍後便知。”

羅勇語氣平靜。

約莫半小時後,中級廚師考核結果公布。

三人看向名單,宋浩與胡三炮皆面露驚愕:“你這徒弟怎如此了得?竟連中級考核都能通過!我還以爲他只是湊個熱鬧!”

“自然不是湊熱鬧。

這些子我們刻苦訓練,正是爲了今。

小李果然不負所望,一舉成爲中級廚師!倒是你們二人的徒弟,還需在技藝上多加磨煉啊!”

羅勇開懷大笑。

胡三炮臉色頓時沉了下來。

今原爲展示自身而來,未料反遭他人壓制,心中豈能痛快?!

至於宋浩,則顯得豁達許多。

他自第一眼便察覺李立天賦非凡,遠非常人可比,更非柱子所能及。

因此他坦然接受,心中並無疙瘩。

“回去加緊練習!”

胡三炮對劉洪昌催促道,自覺顏面有失。

劉洪昌未發一言,轉身回到廚房開始訓練。

此刻他心中唯一的目標,便是超越李立——這也是其師不斷強調的方向。

原本他與李立關系尚可,卻在胡三炮的影響下,逐漸生出對立之意。

羅勇笑着走到李立身旁,拍了拍他的肩:“做得好,不愧是我的好徒弟!走,我帶你去選購自行車。”

“太好了,太好了!”

李立喜出望外,未料這位未來嶽父竟如此守信!

一旁的柱子怔了怔,不禁望向宋浩:“師傅……您是否也該爲我購置一輛自行車?”

“買?買什麼買!瞧瞧你的水準,與人家小李相差多遠!同期入門,人家進步神速,再看你自己!還想着要自行車?等你超越了小李,再來同我提這要求!”

說罷,宋浩轉身離去。

傻柱頓感窘迫,心情低落至極。

回到四合院,他便直接躺倒床上。

何大清見他這般模樣,進屋詢問道:“今不是順利晉級了嗎,爲何還如此悶悶不樂?”

柱子從床上坐起,嘆氣道:“晉級是晉級了,可與李立相比,我便算是落敗了。”

“他怎麼了?”

何大清尚不清楚事情經過。

“您不知,今本是我們參加初級廚師考核之時。

三人皆順利通過。

誰知李立竟直接挑戰中級考核——更沒想到他還成功了!”

“我與劉洪昌也嚐試了一番,未能通過。”

何大清聽罷,朗聲笑道:“這有何可沮喪?柱子啊,你輸得並不冤枉!”

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