這次他想着再多喝幾口靈泉,說不定就能突破瓶頸?
他仰頭灌下好幾大口,卻只覺通體舒泰,並無明顯變化。
李立略帶失望地從空間中退出。
看來得等到某個特定時機,才能沖破眼前的關卡吧!
當然,這僅是他的猜測。
不過以目前的身體素質,早已遠超常人許多倍,也該知足了。
舒舒服服睡了一夜,李立感到沒有那些煩人的鄰居頻頻敲門,夜晚睡得格外踏實。
次清早,李立早早動身前往豐澤園。
住得離得遠,眼下又沒有自行車,只能靠雙腳走過去。
到達時已是八點整。
一進門,李立就走到師父身旁。
羅勇瞧見他,有些奇怪地問:“怎麼滿頭是汗?”
“從住處走到這兒,得花差不多一個鍾頭,就走出汗了。”
羅勇聽罷點點頭:“老這樣走也不是辦法。
這樣吧,等下了班我陪你去買輛自行車。”
自行車?李立聞言一愣。
這年頭有輛自行車可算是家境殷實的象征。
師父隨口就說要給他買一輛,真是夠大方的!不過想想也能理解,豐澤園廚師的月薪能有一兩百塊,遠非其他地方可比。
“謝謝師父!”
李立也沒推辭,雖說他自己手頭也有些積蓄。
“謝什麼,你是我徒弟,就跟自家孩子一樣,這都是應當的。
趕緊備料,要開始忙了。”
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一聽要準備食材,李立便知是展示身手的時候。
豐澤園裏三位師傅各據一間廚房掌勺。
此時羅勇帶着李立,傻柱跟着宋浩,而劉洪昌則跟着人品欠佳的胡三炮。
三人目前的水平原本不相上下,但由於李立昨夜又加練了一番,實際技藝如今已明顯領先。
看着眼前擺開的西紅柿、雞蛋、冬瓜、豬肉等食材,李立利落地開始處理。
通常備齊所有材料需十分鍾左右,但這次他只用了五分鍾便全部就緒。
一旁的羅勇看得詫異:“怎麼覺得你刀工又進步了些?”
他一邊顛鍋一邊疑惑道。
“最近回家我也常抽空練習,所以稍微有點長進。”
羅勇十分滿意。
這徒弟既有天分又肯下功夫,自己真是撿到寶了!
“就得有這股拼勁,才能攀上更高峰!”
李立笑了笑,繼續專心手頭的活兒。
其他幫廚的夥計看見李立的刀工,也都暗暗吃驚。
沒想到這新來的學徒,水準竟已和他們這些老手不相上下。
“羅師傅,您今年可真收了個好徒弟啊!瞧這刀工……嘖嘖,我都自愧不如了!”
旁邊一個胖師傅笑着打趣。
“可不嘛!這冬瓜切得細如發絲,試問有幾個人能做到這樣?”
衆人紛紛附和。
這間廚房裏的氛圍頗爲樸實,沒什麼勾心鬥角的酸氣,讓李立也覺得自在。
其中有幾位是羅勇早年收的徒弟,算起來都是同門師兄弟。
彼此感情融洽,宛如親手足一般。
“既然你們都這麼誇,那今天就讓小李掌勺試試,大家覺得如何?”
師父這話一出,李立頓時愣住了。
旁邊的師兄弟們也一臉驚訝。
尤其是那位大師兄胖師傅,張大了嘴:“師父,這可不是鬧着玩的!咱們做的菜是要端給客人吃的,小李手藝雖好,可還沒到您這火候啊!”
“是啊是啊!師父您就別開玩笑了!”
李立也笑着搖頭:“我這點本事雖然有點進步,但離師父您還差得遠呢!”
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“那麼,這道番茄蛋花湯便交由你完成,它可算是最易上手的一道菜肴!”
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聽聞此言,衆人皆無異議!3
李立頷首應允,隨即着手準備。
實則不論菜肴簡繁、主次,每一道菜皆有其獨到之處!9
以這番茄蛋花湯爲例,既要保留番茄的鮮爽,亦需彰顯蛋花的醇香!陸
二者交融,鹹淡得宜,色澤誘人,方爲至臻之境!飼
李立依此理念專注烹調,全程心無旁騖!四
此景落入旁側羅師傅眼中,令他頻頻點頭稱許。
這徒弟天賦與勤勉兼備,實屬難得!溜
今年機緣巧合,竟覓得如此良材!0
約莫十分鍾後,一鍋番茄蛋花湯熱氣騰騰地呈上!那獨特香氣早已彌漫四周!
“聞來便知滋味不俗!”
大師兄胖哥執勺淺嚐一口,細細品味,咂摸再三!
隨即豎起拇指贊道:“妙極,妙極!初來乍到竟有這般手藝!我看小李已具中級水準!”
周遭師弟們聞言,亦好奇嚐鮮,皆表贊同!
羅勇最終踱步前來,衆人自覺讓道。
他亦取勺品啜一口!
霎時雙目圓睜,難以置信地望向李立,繼而頷首笑道:“徒兒啊!休要欺瞞爲師未曾下廚,我決計不信!你眼下確已達中級水平!大可參與中級評鑑了!”
“恰巧這幾豐澤園正籌辦中級考核,若能通過,薪俸便可翻番。
原以爲你等尚需磨煉些時,但觀你如今造詣,直赴考核亦無不可!”
“爲師舉薦你前往,定要爲師門爭光!”
李立欣然應允。
考核過關即可加薪,何樂不爲!
“師父放心!我必全力以赴!”
李立拍保證道!
“不過師父啊!這幾 可得悉心指點,否則我亦難保通過呀!”
此言自是盼羅勇傾囊相授。
他雖悟性超群,卻非過目成誦!
仍需反復錘煉,技藝方能精進。
既有良師在側,豈能錯失請教之機?!
“無妨!你有此心,爲師挑燈相伴亦值!”
( 三後,豐澤園再逢年度盛事——廚師晉階大會!
衆人皆可擇級挑戰,成功者薪俸幾近倍增。
此亦全年萬衆矚目之時!
此刻羅勇志得意滿立於李立身側,對宋浩笑言:“莫非你亦欲推舉柱子晉階?”
“有何不可?你既允小李參評,我豈不能薦柱子一試?荒唐!”
宋浩反唇相譏!
旁側胡三炮笑吟吟踱近:“二位何必爭執名額,不如留予小徒洪昌。
他的功底較之二位的 猶勝一籌,奉勸諸位趁早息念!”
三位師傅各執一詞,針鋒相對!
李立見之頗感無奈!
正值此時,豐澤園萬院長執喇叭揚聲道:“今歲年度考評之期已至,諸君務必把握良機,此關乎諸位薪俸厚薄!”
“餘不多言,年年皆述此理:但憑真才實學,豐澤園絕不辜負。
今考評就此開始!”
.
萬院長宣告既畢,衆人各歸其位!
柱子、李立與劉洪昌三人皆擇選初級廚師考評!
因其入行伊始僅爲學徒,晉階須逐級而上!
初級考核於三人而言皆非難事!
果不其然,未過多久,三人結果揭曉!
同時晉升初級廚師!
三位師傅羅勇、宋浩及胡三炮皆喜形於色!
“看來爾等確有些本事!”
胡三炮洋洋自得道:“然方才考評中,小徒率先完成!換言之,小徒劉洪昌技藝較二位高徒略勝半籌!此點諸位可認同?”
羅勇笑而搖首:“閣下自說自話,恕難苟同。
小李,且展身手!”
李立會意點頭,旋即步至中級考評區,向主審官言道:“學生欲挑戰中級考評!”
主審官聞言愕然:“你方獲初級資格,入豐澤園時尚淺,竟欲直赴中級?”
“正是,願試鋒芒!”
主審官未再多言,頷首命題一道令李立烹制。
此側宋浩與胡三炮皆瞠目結舌,傻柱與劉洪昌亦大感詫異。
衆人萬未料及李立竟直指中級,實屬出人意表!
因柱子與劉洪昌皆心高氣傲,二人相視一眼,亦疾步至中級考評區!申請中級考核!
所有考官一致決定,采用同一道考題,要求他們現場烹飪一道菜肴!
此刻宋浩與胡三炮心中並無十足把握,初級考核他們尚能應對,但中級水準絕非尋常人所能輕易觸及!
自然,他們亦不認爲李立具備如此實力!
“你這徒弟怕是硬要逞強吧!”
一旁的胡三炮語帶譏諷。
“是否逞強,稍後便知。”
羅勇語氣平靜。
約莫半小時後,中級廚師考核結果公布。
三人看向名單,宋浩與胡三炮皆面露驚愕:“你這徒弟怎如此了得?竟連中級考核都能通過!我還以爲他只是湊個熱鬧!”
“自然不是湊熱鬧。
這些子我們刻苦訓練,正是爲了今。
小李果然不負所望,一舉成爲中級廚師!倒是你們二人的徒弟,還需在技藝上多加磨煉啊!”
羅勇開懷大笑。
胡三炮臉色頓時沉了下來。
今原爲展示自身而來,未料反遭他人壓制,心中豈能痛快?!
至於宋浩,則顯得豁達許多。
他自第一眼便察覺李立天賦非凡,遠非常人可比,更非柱子所能及。
因此他坦然接受,心中並無疙瘩。
“回去加緊練習!”
胡三炮對劉洪昌催促道,自覺顏面有失。
劉洪昌未發一言,轉身回到廚房開始訓練。
此刻他心中唯一的目標,便是超越李立——這也是其師不斷強調的方向。
原本他與李立關系尚可,卻在胡三炮的影響下,逐漸生出對立之意。
羅勇笑着走到李立身旁,拍了拍他的肩:“做得好,不愧是我的好徒弟!走,我帶你去選購自行車。”
“太好了,太好了!”
李立喜出望外,未料這位未來嶽父竟如此守信!
一旁的柱子怔了怔,不禁望向宋浩:“師傅……您是否也該爲我購置一輛自行車?”
“買?買什麼買!瞧瞧你的水準,與人家小李相差多遠!同期入門,人家進步神速,再看你自己!還想着要自行車?等你超越了小李,再來同我提這要求!”
說罷,宋浩轉身離去。
傻柱頓感窘迫,心情低落至極。
回到四合院,他便直接躺倒床上。
何大清見他這般模樣,進屋詢問道:“今不是順利晉級了嗎,爲何還如此悶悶不樂?”
柱子從床上坐起,嘆氣道:“晉級是晉級了,可與李立相比,我便算是落敗了。”
“他怎麼了?”
何大清尚不清楚事情經過。
“您不知,今本是我們參加初級廚師考核之時。
三人皆順利通過。
誰知李立竟直接挑戰中級考核——更沒想到他還成功了!”
“我與劉洪昌也嚐試了一番,未能通過。”
何大清聽罷,朗聲笑道:“這有何可沮喪?柱子啊,你輸得並不冤枉!”