清晨七點,“食香閣”的後廚已經忙得熱火朝天。蘇晚穿着嶄新的主管制服,比平時早到了半小時,正在清點前廳的餐具和物料。淺灰色的制服熨得筆挺,胸前別着小小的“主管”銘牌,襯得她原本清秀的臉龐多了幾分幹練。
昨天剛被提拔爲前廳主管,她心裏既激動又忐忑。這是她蟄伏以來得到的第一個認可,也是她學習管理技巧的好機會。她拿出筆記本,對照着上面記錄的“團隊管理要點”,逐一檢查着各項工作,生怕出一點差錯。
“蘇念,這麼早就來了?”一個略帶陰陽怪氣的聲音傳來。蘇晚抬頭,看到王姐端着一個裝滿碗碟的托盤走了過來。王姐在餐廳做了三年,是前廳資格最老的服務員,平時就愛擺架子,蘇晚被提拔後,她的臉色就一直不太好看。
“王姐早,我過來清點一下物料,怕早上客人多忙不過來。”蘇晚笑着打招呼,語氣謙和。她知道王姐心裏不服氣,畢竟自己剛來四個月就升職,難免會引起老員工的不滿。
王姐哼了一聲,將托盤重重地放在櫃台上,發出“哐當”一聲響:“現在是主管了,就是不一樣,這麼早就來表現。不過話說回來,你這升職也太快了點,該不會是走了什麼後門吧?”
這話一出,周圍幾個正在收拾的服務員都停下了動作,偷偷看向蘇晚,眼神裏帶着好奇和八卦。蘇晚的笑容僵了一下,心裏泛起一絲不快,但很快就壓了下去。她想起筆記本上寫的“應對職場刁難:不正面沖突,不卑不亢”,深吸一口氣,平靜地說:“王姐,我能升職,全靠老板的認可和大家的支持。這段時間我確實很努力,相信大家都看在眼裏。”
“努力?”王姐撇了撇嘴,翻了個白眼,“誰不努力啊?我們在這裏幹了好幾年,也沒見老板提拔,你剛來幾個月就當主管,說出去誰信啊?”
蘇晚沒有再辯解,只是笑了笑:“王姐,不管怎麼樣,我既然當了主管,就會好好做事,不辜負老板的信任,也希望以後能和大家好好合作,把前廳的工作做好。”
說完,她轉身繼續清點物料,不再理會王姐的冷嘲熱諷。王姐見她不接話,自覺沒趣,悻悻地哼了一聲,轉身去忙自己的事了,但看向蘇晚的眼神裏,依舊充滿了敵意。
蘇晚知道,王姐的刁難不會就此結束。果然,上午十點,餐廳迎來客流高峰,麻煩就來了。
“蘇念,你過來一下!”王姐在收銀台那邊大喊,語氣帶着明顯的怒氣。蘇晚連忙走過去,看到王姐正對着電腦屏幕發脾氣,幾個顧客站在旁邊,臉色不太好看。
“怎麼了王姐?”蘇晚問道。
“怎麼了?你自己看!”王姐指着電腦屏幕,“剛才我給這幾位客人點單,明明選的是‘會員折扣’,結果電腦裏顯示沒有優惠,客人以爲我故意坑他們,現在鬧着要投訴!肯定是你昨天升職後亂調系統設置,把折扣權限給弄沒了!”
蘇晚心裏一沉,她昨天根本沒碰過收銀系統,怎麼可能會出問題?她看向那幾位顧客,連忙道歉:“各位不好意思,可能是系統出了點小故障,我馬上幫你們處理。”
她走到電腦前,仔細檢查了一下系統設置,發現會員折扣的權限並沒有被修改,而是王姐自己在點單時,誤把“非會員”當成了“會員”,才導致沒有折扣。
真相一目了然,但蘇晚沒有立刻戳穿王姐。她知道,現在當着顧客的面指出王姐的錯誤,不僅會讓王姐下不來台,還會影響餐廳的形象。她想起小李說的“借力打力”,心裏有了主意。
“各位稍等,我去後台問問技術人員,看看是不是系統出了臨時故障。”蘇晚對顧客說完,又轉頭對王姐說,“王姐,你先陪幾位客人到座位上稍等,我去去就回,順便給大家送幾杯酸梅湯賠罪。”
王姐愣了一下,沒想到蘇晚會這麼處理,一時不知道該說什麼,只能點了點頭,陪着顧客去了座位。
蘇晚並沒有去後台,而是在收銀台旁邊的角落裏,快速給技術人員發了條消息,確認系統沒有問題。然後她打印出王姐剛才的點單記錄,拿着記錄走到王姐和顧客身邊。
“各位,實在抱歉,剛才查了一下,是系統臨時出現了數據延遲,不過沒關系,我已經手動給你們調整了折扣,這是修改後的賬單,你們看一下。”蘇晚將重新打印的賬單遞給顧客,賬單上清晰地標注着會員折扣後的價格。
顧客看了賬單,確認價格無誤後,臉色緩和了不少:“行吧,下次注意點就行。”
“謝謝各位的理解!”蘇晚笑着道謝,又轉身對王姐說,“王姐,剛才技術人員說,可能是剛才客流太大,系統有點卡頓,你下次點單的時候,可以多刷新一下頁面,避免再出現這種情況。”
她沒有直接說王姐點錯了,而是把責任推給了“系統卡頓”,給了王姐一個台階下。王姐臉上閃過一絲愧疚,又有些尷尬,低聲說了句“知道了”。
處理完顧客的事情,蘇晚回到收銀台,王姐也跟了過來,語氣生硬地說:“剛才……謝謝你。”
“都是同事,互相幫忙是應該的。”蘇晚笑了笑,語氣真誠,“王姐,你經驗比我豐富,以後前廳的工作,還需要你多指點我。”
王姐愣了一下,看着蘇晚真誠的眼神,心裏的敵意漸漸消散了不少。她沒想到蘇晚不僅沒有計較她的刁難,還反過來尊重她,心裏有些過意不去:“其實……剛才是我自己點錯了,不是系統的問題。”
“沒關系,誰都有出錯的時候。”蘇晚擺了擺手,“以後我們互相提醒,避免再出現這種情況就好。”
王姐點了點頭,沒有再說什麼,但看向蘇晚的眼神裏,已經沒有了之前的敵意,多了幾分認可。
中午客流高峰過後,餐廳召開了簡短的團隊會議。老板坐在主位,看着大家說:“今天上午,前廳出現了一點小插曲,不過蘇念處理得很好,既安撫了顧客,又維護了餐廳的形象,值得大家學習。”
蘇晚站起身,謙虛地說:“謝謝老板的認可,這都是大家一起努力的結果。尤其是王姐,今天幫我分擔了很多工作,沒有她,我也處理不好。”
她特意提到王姐,給足了王姐面子。王姐坐在下面,臉上露出了不好意思的笑容,對蘇晚的印象又好了幾分。
會議結束後,其他服務員對蘇晚的態度也明顯好轉了。之前那些跟着王姐一起議論蘇晚的人,現在都主動跟她打招呼,有什麼問題也願意請教她。蘇晚知道,她用“柔中帶剛”的方式,不僅化解了王姐的刁難,還贏得了團隊的認可,這比強硬的打壓有效得多。
晚上打烊後,蘇晚坐在空無一人的餐廳裏,拿出筆記本,寫下了今天的感悟:“職場管理,以和爲貴。面對老員工的刁難,不要正面沖突,給對方留台階,同時展現自己的能力和誠意,才能贏得尊重。借力打力,將危機轉化爲建立威信的機會,這才是高明的處事方式。”
寫完,她合上筆記本,心裏充滿了成就感。從一個被職場背叛、一無所有的失敗者,到現在能夠從容應對職場刁難、贏得團隊認可的主管,她的成長,只有自己知道有多不容易。
她拿出手機,想看看有沒有那個神秘人的消息,卻發現手機裏有一條新的微信好友申請,備注寫着:“星途舊同事,有事找你。”
蘇晚的心猛地一跳,星途舊同事?會是誰?她猶豫了一下,還是通過了好友申請。
對方很快發來消息:“蘇晚,我是星途公關的李娜,以前我們在同一個部門,你還記得我嗎?”
李娜?蘇晚想了想,確實記得這個人。李娜比她早入職一年,性格比較內向,平時不太說話,當年她被陷害的時候,李娜是少數幾個沒有落井下石的同事。
“記得,李娜,你好。”蘇晚回復道。
“我知道你現在叫蘇念,也知道你遭遇了什麼。”李娜的消息很快發了過來,“我今天看到你通過好友申請,很猶豫要不要聯系你。我聽說星途周年慶,林浩宇和白若琪要展示你的項目,我這裏有一些他們私下篡改方案的證據,或許對你有用。”
蘇晚的心髒瞬間加速,證據?李娜竟然有林浩宇和白若琪篡改方案的證據?
“真的嗎?是什麼證據?”蘇晚連忙回復。
“是一份他們修改方案的原始文件,裏面有修改記錄和時間戳,能證明方案最初是你做的。”李娜回復道,“不過,這份證據不能白給你。我有一個條件,你幫我一個忙,我就把證據給你。”
蘇晚的心裏泛起一絲警惕,李娜爲什麼會突然聯系她?又爲什麼會有這份證據?她的條件是什麼?
“什麼條件?”蘇晚謹慎地問道。
“我現在在星途過得很不好,林浩宇和白若琪一直打壓我,把最難做的項目都推給我,還扣我的績效。”李娜的消息裏帶着委屈,“我想辭職,但手裏沒有足夠的錢。你幫我找一份新的工作,薪資不低於我現在的水平,我就把證據給你。”
蘇晚愣住了,幫李娜找工作?這對現在的她來說,並不是一件容易的事情。她現在只是一個餐廳主管,人脈有限,根本沒有能力幫李娜找一份公關行業的工作。
但這份證據對她來說,太重要了。有了這份證據,她就能在星途周年慶上,徹底揭穿林浩宇和白若琪的謊言。
蘇晚陷入了兩難的抉擇。答應李娜,她不一定能做到;不答應,她就會失去這份關鍵的證據。
就在這時,李娜又發來一條消息:“我知道這對你來說可能有點難,但這份證據絕對值得你付出。如果你同意,我們明天下午三點,在老地方咖啡館見面,我把證據給你看。”
老地方咖啡館!蘇晚的心髒猛地一跳,這個地方,正是當初神秘人約她見面的地方!
李娜爲什麼會選在這裏見面?她和那個神秘人之間,有沒有什麼關系?
蘇晚握着手機,心裏充滿了疑惑和警惕。李娜的出現,到底是上天給她的機會,還是另一個精心設計的陷阱?
她不知道,明天的咖啡館之約,等待她的將會是她夢寐以求的證據,還是一個讓她陷入更深困境的陰謀。而那個神秘人,會不會也出現在咖啡館裏?